Дээд зэрэглэлийн Шинго лийр

Цэнхэр завь нь Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd-ийн бүтээсэн дээд зэрэглэлийн Shingo Pear-ийн экспортод голлон анхаардаг дээд зэрэглэлийн жимсний брэнд юм. Тус салбарт олон арван жилийн туршлагатай үйлдвэрлэгчийн хувьд компани нь стандартчилсан тариалалт, боловсронгуй боловсруулалт, аюулгүй сав баглаа боодол, дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээний үйлчилгээг нэгтгэдэг. Түүний үндсэн суурь нь "Хятадын лийрийн нийслэл" гэгддэг Шаньдун мужийн Гуансянь мужид байрладаг бөгөөд энэ нь элсэн лийр тариалах хамгийн сайн газар бөгөөд маш сайн хөрс, ус, уур амьсгалтай бөгөөд жимсний чанарын байгалийн үндэс суурийг тавьсан юм.

Бүтээгдэхүүний үндсэн шинж чанарууд

1. Төрөл: Дээд зэрэглэлийн шинго лийр (Хожуу улирлын Шинго лийр), элсэн лийрийн сонгодог сорт, сөрөг нөлөөнд тэсвэртэй, хадгалах, тээвэрлэхэд тохиромжтой.

2. Гаднах төрх: Зөв пропорциональ (дугуй зууван), толигор алтан хүрэн арьстай, нарийн сэвэг зарамтай, жигд өнгөтэй.

3. Мах: Цөцгий цагаан, яруу, маш цөөхөн чулуун эстэй, бараг үлдэгдэлгүй, нарийн бүтэцтэй.

4. Амт: Сахарын агууламж ≥12°, цэвэр чихэрлэг, сэргэг, шүүслэг, анхилуун үнэртэй, өндөр боловсорсон, анхилуун үнэртэй.

5. Хэмжээ: Нэг жимсний жинг 250г-300гр, 300г-350г, 350г-400г, 400г+ гэж 4 түвшинд ангилж, жимсний хэмжээ нь жигд, хатуу зэрэглэл тогтоогддог.

Стандартжуулсан тариалалт (Хянах боломжтой эх сурвалж)

1. Лийр тариалсан 60 гаруй жилийн туршлагатай Гуансиан мужид тарих онцгой бааз.

2. Үйл явцын туршид GAP (Good Agricultural Practices) стандартыг дагаж мөрдөх: Дээд зэргийн суулгац сонгох, органик бордоо тариалах, хортон шавьжтай физик хяналт, нямбай тайрах, пестицидийн үлдэгдлийг хатуу хянах.

3. Жимсний байгалийн боловсорч гүйцэх, амт нэгдлүүдийг бүрэн хуримтлуулахын тулд цэцэрлэгт хүрээлэнгийн температур, чийгшил, гэрлийг бодит цаг хугацаанд хянах.

Цэвэршүүлсэн боловсруулалт (хатуу процесс)

1. Гараар эрэмбэлэх

Боловсорч гүйцсэн жимсийг гараар түүж, давхар ангилдаг - гажигтай, гэмтсэн, өвчтэй жимсийг зайлуулж, согогийн түвшинг салбарын хэмжээнд бага түвшинд байлгадаг.

2. Асептик эмчилгээ

Өндөр даралтаар угаах, бага температурт урьдчилан хөргөх, агаарт хатаах; Хоёрдогч бохирдлоос зайлсхийхийн тулд бүх процессыг асептик цехэд явуулдаг.

3. Ангилах, савлах

Жингээр нь ангилсан, хөөсөн тороор дангаар нь хамгаалсан, экспортын стандарт хайрцагт/захиалгат бэлэгний хайрцагт савласан (нэг багцад 4/6/8 ширхэг), чийгэнд тэсвэртэй, даралтад тэсвэртэй, далайн тээвэрт тохиромжтой.

Мэргэжлийн агуулах, логистик

1. Тогтмол температуртай хүйтэн агуулах: 0-4℃ хэмд стандарт хөргөгчинд хадгална, хадгалах хугацаа 6-8 сар, зөөлрөх, борлох, ялзрахгүй.

2. Температурын хяналттай тээвэрлэлт: Бодит цагийн температур, чийгшлийн хяналт бүхий төгсгөл хүртэлх хүйтэн гинж, алсын зайн далайн тээвэрт (жишээ нь, Хятадаас Европ/Зүүн Өмнөд Ази хүртэл) тохиромжтой, ирэхэд тогтвортой чанарыг баталгаажуулдаг.

3. Мэргэшсэн шаардлагыг бүрэн хангасан байх: Экспортын бүртгэл, хорио цээрийн гэрчилгээ нь гаалийн бүрдүүлэлт хурдан шуурхай, цаг тухайд нь хүргэх баталгаа юм.

Үндсэн давуу тал

1. Тогтвортой чанар, Дэлхийд хүлээн зөвшөөрөгдсөн

Олон улсын чанарын хяналтын стандартыг чанд мөрдөх; Багц бүр нь пестицидийн үлдэгдэл, сахарын агууламж, бат бөх байдлын шинжилгээнд хамрагдсанаар өндөр чанарын тууштай байдал, ЕХ, Зүүн өмнөд Ази болон бусад зах зээлд урт хугацаанд хүлээн зөвшөөрөгдөж, дахин худалдан авалтын өндөр хувь хэмжээг бий болгодог.

2. Хадгалах хугацааг уртасгаж, алдагдлыг бууруулна

6-8 сарын хөргөгчинд хадгалах хугацаа нь ердийн лийрийн сортуудаас хол давсан, урт хугацааны борлуулалт, далай дамнасан тээвэрлэлтэд төгс тохирсон, дамжин өнгөрөх үеийн алдагдлыг мэдэгдэхүйц бууруулж, дистрибьютерийн ашгийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

3. Бүрэн техникийн үзүүлэлтүүд, уян хатан савлагаа:

- Жингийн ангилал: Янз бүрийн үнэ, хэрэглээний хувилбаруудыг хамарсан 4 үзүүлэлт.

- Сав баглаа боодлын сонголт: 10кг/15кг стандарт экспортын хайрцаг (бөөний худалдаа), 4/6/8 ширхэг бэлгийн хайрцаг (жижиглэн худалдаа/баярын өдөр), супермаркет, жимсний дэлгүүр, цахим худалдаа болон бусад сувагт ашиглах боломжтой.

4. Маш сайн амт, өргөн хүрээний хэрэглээний хувилбарууд

Шаржигнуургүй, зөөлөн, шүүслэг, сэтгэл сэргээсэн чихэрлэг, идэшт ихтэй, дараахь зүйлд тохиромжтой.

- Өдөр тутмын шинэхэн хэрэглээ: Сэргээх, тагнай цэвэрлэхийн тулд шууд идээрэй.

- Жимсний салат: Шаржигнуур бүтэц нь жимсийг чийглэхээс сэргийлж, тавагны ерөнхий чанарыг сайжруулна.

- Гүн боловсруулалт: лаазалсан бүтээгдэхүүн, лийрийн шүүс, хатаасан жимс гэх мэт амтыг бүрэн хадгалдаг.

5. Мэргэжлийн үйлчилгээ, найдвартай хүргэлт

- Тогтвортой нийлүүлэлт: Шинжлэх ухааны тариалалт бүхий өргөн уудам бааз нь жил бүр хангалттай хэмжээний үйлдвэрлэлийг баталгаажуулж, урт хугацааны, их хэмжээний захиалга хийх боломжийг олгодог.

- Цаг тухайд нь хүргэх: Нийлүүлэлтийн иж бүрэн сүлжээ ба хүйтэн гинжин логистик нь түргэн шуурхай захиалгыг дэмжин, цагтаа хүргэх өндөр хурдыг баталгаажуулдаг.

- Захиалгат үйлчилгээ: Тохируулж болох техникийн үзүүлэлтүүд, сав баглаа боодол, шошго; орон нутгийн маркетингийг дэмжих зорилгоор олон хэлний материалаар хангасан.

Бодит дэлхийн кейс судалгаа

Тохиолдол 1: Зүүн өмнөд Азийн супермаркетуудын сүлжээнүүдтэй урт хугацааны хамтын ажиллагаа

2023 оноос хойш Blue Boat Premium Shingo Pears нь Тайланд, Вьетнам дахь тэргүүлэгч супермаркетуудын сүлжээнд (Big C, VinMart гэх мэт) нэвтэрсэн. Хадгалалт, тээвэрлэлтэнд тэсвэртэй, амт чанар нь тогтвортой, хадгалах хугацаа нь урт учраас лийрийн борлуулалтаараа жагсаалтад гарснаас хойш гурван сарын дотор түргэн хугацаанд эхний гуравт орж, хувиараа дэлгүүрүүд сард 2-3 удаа малладаг болж, “од бүтээгдэхүүн” болсон. Худалдан авалт хариуцсан захирал нь "Хятадаас ирсэн цэнхэр завины лийр нь тогтвортой чанартай, борлуулалтын дараах алдагдалгүй шахам, нийт ашгийг эрс дээшлүүлдэг" гэж тайлбарлав.

Тохиолдол 2: Төв Азийн импортлогчоос жил бүр их хэмжээний захиалга авдаг

2024 онд Казахстаны томоохон жимс импортлогч Huaang компанитай жил бүр 1200 тоннын захиалгад гарын үсэг зурж, бүх төрлийн дээд зэрэглэлийн шинго лийрийг хамруулсан. Далайн тээвэр, гаалийн бүрдүүлэлтэд 45 хоног өнгөрсний дараа жимсний шаржигнуур, амтлаг чанар нь агуулахаас гарахад ямар ч хүрэн бордож, ялзраагүй хэвээр байв. Хэрэглэгчийн санал хүсэлт: "Бид Хятадын олон төрлийн лийртэй удаан хугацаанд хамтран ажиллаж ирсэн бөгөөд Цэнхэр завины хожуу Санжийн лийр нь хамгийн сайн хадгалалт, амт чанартай тул нутгийн хэрэглэгчдийн дунд маш их алдартай болсон."

Тохиромжтой хэрэглэгчийн бүлгүүд

1. Дэлхийн шинэ бүтээгдэхүүн импортлогчид/дистрибьюторууд: Бүс нутаг дамнасан худалдаанд тохиромжтой тогтвортой, өндөр чанартай лийр хэрэгтэй.

2. Супермаркет/Жижиглэн худалдаа/Бөөний худалдааны захууд: Шинэхэн хоол хүнс, бэлэг дурсгалын захиалгыг аль алинд нь нийлүүлж, янз бүрийн хэрэглэгчдийн бүлэгт тохирсон янз бүрийн хэмжээтэй санал болгодог.

3. Жимс лаазлах/Ундаа боловсруулах үйлдвэрүүд: Яруу, зөөлөн махтай, тогтвортой элсэн чихрийн агууламжтай, маш сайн боловсруулах шинж чанартай түүхий эд шаардлагатай.

4. Өндөр зэрэглэлийн жимсний жижиглэн худалдаачид/бэлэг нийлүүлэгчид: Дээд зэргийн амт, тансаг сав баглаа боодол, брэндийн үнэлэмж бүхий ялгаатай бүтээгдэхүүнүүдийг эрэлхийлэх.

Түгээмэл асуултууд

Асуулт 1: Дээд зэрэглэлийн Шинго лийр болон энгийн лийр (Фэншүй лийр, Я лийр гэх мэт) хоёрын гол ялгаа нь юу вэ?

Х: Гол ялгаа нь төрөл зүйл, амт, хадгалах хугацаа зэрэгт оршдог. Дээд зэрэглэлийн Шинго лийр (хожуу улирлын Санжи лийр) нь яруу, зөөлөн махтай, үлдэгдэл багатай, элсэн чихэр ихтэй (≥12°), сэтгэл сэргээдэг, нялцгай биш амттай; жирийн лийр (Я лийр гэх мэт) нь илүү хүчиллэг, амттай, илүү их чулуун эстэй, илүү барзгар бүтэцтэй; Фэншүй лийр нь хэдий яруу боловч хадгалах хугацаа нь ердөө 2-3 сар буюу дээд зэрэглэлийн шинго лийрээс хамаагүй богино буюу 6-8 сарын хугацаатай тул хол зайд тээвэрлэх, удаан хадгалахад тохиромжгүй.

Асуулт 2: Бүтээгдэхүүн нь олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээг давсан уу? Энэ нь пестицидийн үлдэгдэл стандартад нийцэж байна уу?

Х: Бүх бүтээгдэхүүн нь Global GAP, HACCP, ISO22000 зэрэг олон улсын гэрчилгээтэй. Тариалалтын явцад пестицидийн үлдэгдлийн хатуу хяналтыг хэрэгжүүлдэг бөгөөд багц бүрийг экспортлохын өмнө гуравдагч талын лабораторийн шинжилгээнд хамруулдаг. Пестицидийн үлдэгдэл түвшин нь ЕХ/олон улсын стандартаас хамаагүй доогуур байгаа нь аюулгүй хэрэглээний аюулгүй байдал, нийцлийг хангадаг.

Q3: Захиалгын хамгийн бага хэмжээ (MOQ) ба хүргэх хугацаа? Захиалгат савлагааг дэмждэг үү?

Х: Стандарт MOQ нь 1 × 20GP сав (ойролцоогоор 10 тонн). Контейнерээс бага ачаалалтай (LCL) жижиг багц туршилтын захиалгыг дэмждэг. Хүргэлтийн хугацаа: Хадгаламж хүлээн авснаас хойш 15-20 хоног (ургац хураах, боловсруулах, савлах, хүйтэн гинжээр хадгалах гэх мэт). Захиалгат сав баглаа боодол дэмжигддэг: Бид орон нутгийн маркетингийн шаардлагад нийцүүлэн харилцагчийн хэрэгцээнд нийцүүлэн хайрцаг/бэлэгний хайрцаг, брэндийн лого, олон хэл дээрх мэдээллийг хэвлэх боломжтой.

Цэнхэр завины дээд зэрэглэлийн шинго лийр нь Хятад лийрний ноён оргилыг төлөөлдөг бөгөөд Гуансяний терроарын мөн чанар, Хуан компанийн олон арван жилийн ур чадварыг илэрхийлдэг. Тогтвортой чанар, уртасгасан хадгалах хугацаа, уян хатан савлагаа, мэргэжлийн үйлчилгээ зэргээрээ дэлхий даяарх импортлогч, борлуулагч, жижиглэн худалдаалагчдын найдвартай сонголт болсон.